El Gobierno aseguraba que la devaluación no impactaría en los precios, pero en cuestión de días, las principales empresas anunciaron aumentos de hasta el 9%. La suba del dólar ya golpea el bolsillo de los consumidores en un contexto de demanda en caída libre.
Lo que las autoridades económicas negaban con vehemencia terminó ocurriendo en tiempo récord. Tanto el ministro de Economía, Luis Caputo, como el presidente Javier Milei, habían sostenido que el ajuste cambiario no se trasladaría a las góndolas. Sin embargo, según confirmaron a Página I12 fuentes del sector retail, las principales empresas de consumo masivo comunicaron incrementos que oscilan entre el 3% y el 9%, con efecto inmediato a partir de este lunes.
La medida no solo afecta a los alimentos, sino también a productos de limpieza, lácteos, aceites y artículos de higiene personal. Este fenómeno se suma a los recientes anuncios de aumentos en el sector automotriz, donde los valores en concesionarias podrían trepar hasta un 12%, como consecuencia directa de la escalada del dólar, que en julio acumuló una suba del 14%.
La teoría oficial, en jaque
El Ejecutivo libertario sostenía que la recesión y el congelamiento de los salarios mantendrían la demanda deprimida, lo que, en teoría, impediría a las empresas trasladar los costos a los precios. No obstante, la realidad desmintió rápidamente ese pronóstico. «Las ventas están estancadas, pero nuestros costos suben. No podemos seguir absorbiendo pérdidas», admitió un proveedor de una de las grandes cadenas de supermercados.
El sector empresarial recordó que, tras la salida del cepo cambiario, el propio Caputo les había solicitado contener los precios, un pedido al que accedieron en un principio. Sin embargo, la presión cambiaria y el aumento en los costos de producción los obligaron a revertir esa decisión.
Detalle de los aumentos
Las listas de precios enviadas por las empresas agrupadas en la Coordinadora de Productores de Alimentos (COPAL) confirman ajustes generalizados. Entre las principales firmas, Mondelez (ex Kraft) incrementará sus productos entre un 7% y 9%, mientras que Unilever aplicará un 8% de aumento. Por su parte, Colgate subirá hasta un 7%, y Arcor, entre un 3% y 5%.
En el rubro lácteo, Mastellone (La Serenísima) ajustará un 4%, mientras que Danone lo hará en un 3,5%. Las aceiteras AGD y Cañuelas aumentarán un 5%, al igual que SC Johnson, que elevará sus precios un 7%. Además, en los comercios minoristas ya se anticipan subas en cigarrillos (hasta 8%) y se esperan ajustes en harinas, galletitas y panificados.
Inflación en puerta y consumo en picada
Hasta la semana pasada, las consultoras privadas proyectaban una inflación marginal para julio, con alimentos subiendo por debajo del 2%. Sin embargo, la oleada de aumentos que comienza este lunes impactará directamente en el índice de agosto, con incrementos muy por encima de lo esperado.
«El problema es que estos ajustes ya son irreversibles. Si el dólar baja, los precios no retrocederán», advirtió un pequeño comerciante. La cotización del billete verde, que inició la semana en $1.300 y cerró en $1.375, se acerca peligrosamente al límite de la banda de flotación acordada con el FMI ($1.400), lo que podría forzar al Banco Central a vender reservas.
Lo más preocupante es que esta escalada de precios ocurre en medio de una fuerte contracción del consumo. Según el último informe de la consultora Scentia, las ventas en supermercados y comercios de barrio cayeron un 2,4% interanual en junio, en un contexto donde ya se arrastraba una baja del 12,3% respecto al año anterior.
El escenario es crítico: precios que ya estaban en niveles elevados vuelven a subir, mientras el poder adquisitivo de la población se desploma. Una ecuación que amenaza con profundizar aún más la crisis económica.
