Acelera la Inflación en Alimentos y Bebidas: Carnes y Lácteos Impulsan un 80% del Aumento

Acelera la Inflación en Alimentos y Bebidas: Carnes y Lácteos Impulsan un 80% del Aumento

En la primera semana de abril, el rubro registró un incremento del 0,8%, duplicando la suba de la semana previa. Mientras tanto, el Gobierno busca aliviar la presión en textiles con recortes arancelarios, aunque expertos advierten sobre riesgos laborales y comerciales.

Aceleración Inflacionaria en Alimentos: Carnes y Lácteos Lideran las Subas

La consultora LCG reveló que, durante la primera semana de abril, los precios de Alimentos y Bebidas experimentaron un incremento del 0,8%, marcando una clara aceleración frente al 0,4% registrado en los siete días anteriores. Este salto refuerza la tendencia alcista en un contexto donde la inflación acumulada en las últimas cuatro semanas se mantiene en 3,7%, aunque con una medición promedio que ya trepa al 3,4% mensual.

El informe destaca que, mientras disminuyó levemente la cantidad de productos con precios estables, creció la proporción de artículos con ajustes semanales. Carnes y lácteos emergen como los principales responsables, con aumentos cercanos al 6% mensual, explicando por sí solos el 80% del alza general. Otros rubros que contribuyeron fueron:

  • Panificación, cereales y pastas (+2,7%).
  • Condimentos y otros alimentos (+2%).
  • Lácteos y huevos (+1,4%).
  • Carnes (+0,7%).

Textiles: Reducción de Aranceles y su Impacto en la Inflación

En un intento por contener los precios, el Gobierno anunció en marzo la rebaja de impuestos a las importaciones de indumentaria y calzado:

  • Ropa y calzado: los aranceles bajarán del 35% al 20%.
  • Telas: caerán del 26% al 18%.
  • Hilados: reducirán de 18% a un rango entre 12% y 16%.

No obstante, Analytica Consultora advirtió que esta medida, aunque busca reforzar el control inflacionario tras un eventual acuerdo con el FMI, podría generar pérdida de empleos y ampliar el déficit en la cuenta corriente.

Evolución de los Precios de la Indumentaria: ¿Alivio o Espejismo?

Si bien en el último año los aumentos en ropa y calzado estuvieron por debajo del promedio general, en años anteriores acumularon incrementos muy superiores. Por ejemplo:

  • Entre el primer semestre de 2019 y noviembre de 2022, los precios textiles crecieron 49,7% por encima de la inflación general.
  • Para noviembre de 2023 (inicio de la gestión de Milei), la brecha se redujo al 37,1%.
  • En febrero de 2025, la diferencia fue de apenas 3,5%, casi equiparándose con los niveles de 2019.

Este comportamiento responde a la demanda fluctuante: en 2022, con un consumo privado en alza (+9,4%), la inflación en vestimenta superó en 26 puntos porcentuales al índice general. En cambio, en 2023, con un crecimiento moderado del 1%, la brecha se redujo (42 puntos menos). Finalmente, en 2024, la caída del consumo (-4,2%) acercó los precios textiles al promedio histórico, ubicándose solo 3,5% arriba del nivel general y con una inflación 33 puntos menor.

Conclusión: Mientras los alimentos siguen presionando la canasta básica, la estrategia oficial de abaratar importaciones textiles podría tener efectos colaterales en el empleo y el comercio exterior, en un escenario económico aún frágil.

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