Según el informe difundido por el INDEC, ambos indicadores registraron una variación mensual del 1,7%, mientras que el Índice de Precios al Consumidor fue del 1,9%. No obstante, en la comparación interanual y en lo que va del año, las canastas muestran incrementos superiores al nivel general de precios.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer su más reciente informe sobre los valores de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y la Canasta Básica Total (CBT), y los resultados muestran un comportamiento dispar según el período que se analice. Durante el noveno mes del año, ambas canastas experimentaron un incremento mensual del 1,7 por ciento, una cifra que quedó ligeramente por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que en el mismo lapso fue del 1,9 por ciento. De esta manera, tanto la CBA como la CBT se ubicaron 0,2 puntos porcentuales por debajo del nivel inflacionario general, lo que representa un alivio relativo para los hogares en el corto plazo.
Sin embargo, la situación cambia drásticamente cuando se observa la evolución de estos indicadores en un horizonte más amplio. En la comparación interanual, la Canasta Básica Alimentaria trepó un 40 por ciento, mientras que la Canasta Básica Total escaló un 38,7 por ciento, superando en ambos casos el registro inflacionario del mismo período. Una tendencia similar se advierte al examinar el acumulado de lo que va del año, donde la CBA avanzó un 25,3 por ciento y la CBT un 24,7 por ciento, frente a una inflación acumulada del 23,6 por ciento. Estos datos evidencian que, pese al respiro mensual, el encarecimiento de los productos esenciales para la subsistencia mantiene un ritmo superior al del resto de los precios de la economía.
Los valores según la composición familiar
El relevamiento del organismo estadístico desglosa los costos de ambas canastas en función de tres modelos de hogar, con el fin de reflejar las distintas realidades que enfrentan las familias argentinas. Para un hogar compuesto por tres integrantes —una mujer de 35 años, su hijo de 18 y su madre de 61—, la Canasta Básica Alimentaria alcanzó los 588.083 pesos, en tanto que la Canasta Básica Total llegó a 1.299.664 pesos. En el caso de una familia de cuatro miembros —un varón de 35 años, una mujer de 31, un hijo de 6 y una hija de 8—, los valores ascienden a 738.690 pesos para la CBA y 1.632.505 pesos para la CBT. Finalmente, para un hogar de cinco personas —un varón y una mujer de 30 años con tres hijos de 1, 3 y 5 años—, la canasta alimentaria se ubicó en 776.939 pesos, mientras que la total trepó a 1.717.036 pesos.
Estos números reflejan el esfuerzo económico que deben realizar los hogares para cubrir tanto sus necesidades nutricionales básicas como el conjunto de bienes y servicios indispensables para la vida cotidiana. La distinción entre ambos indicadores radica en que la CBA contempla exclusivamente los alimentos y bebidas necesarios para satisfacer los requerimientos calóricos y proteicos mínimos, mientras que la CBT incorpora además otros rubros como vivienda, vestimenta, transporte, educación y salud, entre otros.
El informe del INDEC cobra relevancia en un contexto donde la evolución de los precios continúa siendo uno de los principales desafíos para la economía doméstica. Si bien la desaceleración mensual de las canastas respecto al IPC constituye una señal positiva, los registros interanuales y acumulados ponen de manifiesto que el costo de vida sigue golpeando con fuerza a los sectores más vulnerables, especialmente a aquellos que destinan la mayor parte de sus ingresos a la compra de alimentos.
